Lasagnas

Horno a la leña

CARNE

Salsa ragú, un toque de salsa blanca, mozzarella y parmesano (Ragu sauce, a splash of white sauce, mozzarella and parmesan)

REGIONAL

Cecina y chorizo de la región, salsa rosa y un toque de sacha culantro (Local smoked dry pork and sausage, pink sauce, sacha culantro, mozzarella and parmesan)

A LO ALFREDO

Jamón, champiñones, salsa blanca, mozzarella y marmesano (Ham, mushrooms, white sauce, mozzarella and parmesan)

AL PESTO CON CORAZONES DE ALCACHOFA

El clásico pesto Genovés con albahaca, piñones, auténtico parmesano y aceite extra virgen de oliva (The classic Genoese pesto with basil, pine nuts, parmesan and authentic extra virgin olive oil, mozzarella and parmesan)

RICOTA Y ESPINACA

Ricota y espinaca combinados en una salsa blanca (Ricotta and spinach on a white sauce, mozzarella and parmesan)