Horno de Leña Artesanal

El horno de leña logra que nuestra pizza sea más delgada, crujiente y suave por dentro, con un sabor único e inconfundible.

La pizza cocida en horno de leña tiene ese sabor inconfundible de lo atesanal. Se prepara en un horno especial fabricado generalmente con ladrillos y que puede alcanzar hasta 800 grados celsius, con lo que se consigue que la pizza esté lista en pocos minutos. 

Una vez que se prepara la pizza, se lleva al horno de leña con ayuda de una pala enharinada y se coloca a una distancia específica del fuego. Al girar la pizza para que se cocine por todos lados es importante hacerlo con la misma pala y sin moverla del lugar donde se puso originalmente.

En nuestro Restaurante elaboramos una cocina tradicional con productos de primera calidad. Con una experiencia de más de 10 años en el sector, le ofrecemos un excelente servicio y una exclusiva oferta culinaria.

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